Recept van de Maand augustus met video

Recept van de Maand augustus met video 1

De StadsTuinderij Piushaven is samen met Het FoodLab (Bibliotheek LocHal) een videoreeks gestart waarin onze teler Theo iets vertelt over een seizoensgroente én waarin we een lokale kok uitdagen om een lekker recept met deze groente te maken. 

In deze video staat wel een hele speciale tomaat uit de StadsTuinderijj in de hoofdrol, de coeur de boeuf. Sous-chef Robin Verheyen van restaurant Te Koop in Tilburg maakte er een heerlijke gemarineerde tomatensalade met burrata van. Het Recept van de Maand vind je hier

Bekijk hier het filmpje!